LA AGRICULTURA EN CARMONA

Así pues, desde la antigüedad, los cultivos herbáceos han hecho de Carmona una de las zonas cerealistas más importantes de toda la Península Ibérica, alcanzándose en la actualidad las 56.595 has., en el término. Esto hace que hoy en día la rotación trigo - girasol sea la más importante y a su vez común de toda la Comarca.

Además de estos dos cultivos mayoritarios de secano, ciertas zonas del término municipal se desmarcan por la idoneidad para cultivos que se dan en menor superficie. Tal es el caso del garbanzo que alcanza unas calidades encomiables gracias a la conjunción de factores tanto edafológicos como climáticos.

Cultivos leñosos

(Fuente IEA, campaña 2004/05)

Con respecto a los cultivos de riego, tras la última reforma de la Política Agraria Comunitaria (PAC) y la implantación del nuevo sistema de ayudas de “Pago Único”, cultivos de la importancia del algodón y la remolacha han sufrido importantes reducciones que han hecho que los agricultores buscarán alternativas, diversificado sus cultivos y pasando gran parte de esta superficie a la plantación de cultivos leñosos, entre otros.

Aunque Carmona tiene una gran importancia en la producción de cereal, son dignos de resaltar otros cultivos por la calidad de los productos que se obtienen de ellos. Un ejemplo de ello son los cítricos, melocotones o de la aceituna, tanto de mesa como para la obtención de aceite (del cual se han encontrado referencias de la época Romana aludiendo a la calidad de los aceites que llegaban a Roma procedentes de “Carmo”).

Con una agricultura en constante desarrollo, la tendencia en el sector apunta hacia la dotación de modernas instalaciones y el uso de maquinaria de última generación que haga rentable los nuevos sistemas de cultivo.

En esta dinámica se está ampliando el número de hectáreas plantadas por cultivos sobre todo de olivar y de cítricos. Una muestra de ello son las nuevas plantaciones de olivar superintensivo, que en gran número se están llevando a cabo.

El cuidado y la protección del medio ambiente es otra faceta importante a destacar y de hecho todas las miradas se dirigen hacia la aplicación de nuevas tecnologías en los cultivos que reduzcan al mínimo el impacto de fertilizantes y fitosanitarios, y favorezcan la regeneración de los suelos con adecuadas técnicas de laboreo.